این نوشیدنی قند خون را کنترل می‌کند و برای فشار خون مفید است

کامبوجا نوعی چای تخمیر شده است که بسیاری بر این باورند که فواید سلامتی متعددی دارد.

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مدیسن نت، این مطالعه کوچک و شامل ۱۲ شرکت‌کننده بود، اما نشان داد که کامبوجا ممکن است به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند. این نوشیدنی که با باکتری‌ها و مخمرها تخمیر شده، از ۲۰۰ سال قبل از میلاد در چین مصرف می‌شده است.

محققان دریافتند شرکت‌کنندگانی که کامبوجا مصرف کردند، میانگین قند خون ناشتا پس از نوشیدن آن به مدت چهار هفته به میزان قابل توجهی پایین‌تر بود- ۱۱۶ در مقابل ۱۶۴ در شروع مطالعه.

برای این مطالعه، شرکت کنندگان روزانه ۲۲۵ گرم کامبوجا یا یک نوشیدنی با طعم مشابه به مدت چهار هفته مصرف کردند. سپس، پس از یک وقفه دو ماهه برای پاک شدن اثرات بیولوژیکی نوشیدنی‌ها، نوشیدنی‌ها بین گروه‌ها به مدت چهار هفته دیگر مبادله شدند. به هیچ‌یک از شرکت‌کنندگان گفته نشد که چه می‌نوشند.

دکتر «دانیل مرنشتاین»، نویسنده این مطالعه از دانشگاه جورج تاون در واشنگتن، گفت: «اگرچه مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی قبلی در مورد فواید کامبوجا انجام شده بود، اما ما معتقدیم این اولین بررسی اثرات کامبوجا در افراد مبتلا به دیابت است.»

کامبوجا با افزودن گونه‌های خاصی از باکتری‌ها، مخمر و شکر به چای سیاه یا سبز و اجازه تخمیر شدن و تولید اسید استیک درست می‌شود.

طی تخمیر، باکتری‌ها و مخمرها لایه‌ای به نام SCOBY را تشکیل می‌دهند که اعتقاد بر این است که دارای مزایای پروبیوتیکی است. طرفداران همچنین ادعا می‌کنند که این چای به بهبودی مجموعه‌ای از مشکلات سلامتی از فشار خون گرفته تا سرطان کمک می‌کند، اگرچه این ادعاها اثبات نشده‌اند.

کد خبر 779277 منبع: مهر

• سلطان لاغری با روزه ؛ مرد ۲۰۷ کیلویی به ۸۲ کیلو رسید + عکس

• بهترین زمان‌ها برای نوشیدن آب | علائم کاهش سطح آب بدن را بشناسید

• این نوشیدنی قند خون را کنترل می‌کند و برای فشار خون مفید است

• لایحه حجاب تصویب شود آشوب خواهد شد! | از این قانون صرف نظر کنید

• رئیسی: حتماً این بساط کشـف حجاب جمع می‌شود | امتحان امروز مسئولان و مردم حفظ نظام اسلامی و امنیت است

• اعدام ۵ متجـاوز به عنف در مرند

• پلمب آرایشگاه مردانه به دلیل آرایش سر یک خانم و پخش موسیقی غربی در محرم | توضیحات یک مقام امنیتی ؛ پرونده به دستگاه قضایی رفت

• ایران به فناوری موشک کروز سوپرسونیک دست یافت | موشک در مرحله تست‌ قرار گرفت

• الهلال به سیم آخر زد؛ پیشنهاد ۹،۳۰۰،۰۰۰،۰۰۰،۰۰۰ تومانی برای شکار دیوانه‌وار یک ستاره

• کاباره توقیف شد

• واکنش فوری کمیته انضباطی به صحبت های بیرانوند

• یارانه بنزین به جای پلاک خودرو به خانوار داده خواهد شد؟ | تصمیم کمیسیون تلفیق درباره قیمت بنزین

• عکس | خواننده مطرح پاپ در چایخانه حرم امام رضا (ع)

• تصاویر لحظات نفسگیر دستگیری اشرار مسلح توسط یگان ویژه نوپو

• اولین برد فصل پرسپولیس با گل جنجالی | ۳ امتیاز سخت برای سرخ ها در افتتاحیه سرد

• شوک نکونام به یک بازیکن استقلال | خرید جدید در لیست مازاد قرار گرفت

• محرومیت فوری بعد از بازی پرسپولیس | صدور اولین حکم انضباطی فصل جدید

• ببینید | خوش‌آمدگویی جالب سپاهان به ورزشگاه نقش جهان

• جزییات جدیدی از نام نویسی مسکن ملی برای همه ایرانیان در بخشی از کشور

• بمب نقل و انتقالات پرسپولیس ؛ درویش با عبدالرزاق حمدالله به توافق رسید

• بهترین زمان‌ها برای نوشیدن آب | علائم کاهش سطح آب بدن را بشناسید

• نوشیدنی‌های پرطرفداری که کبد چرب را به ارمغان می‌آورند

• نوشیدنی ساده خانگی که گرما و گرمازدگی را ضربه فنی می‌کند

• معجون با آب هویج ؛ فواید خوردن ترکیب آب هویج و زنجبیل

• با این خوراکی‌ها نوسان قند خون در طول روز را کنترل کنید | صبحانه چی بخوریم ؛ مهمترین ماده غذایی در صبحانه

• اگر بیش از حد آب بنوشیم چه اتفاقی برای بدنمان می‌افتد؟